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主营产品:山梨糖醇固体山梨醇液体山梨醇结晶山梨醇山梨醇欢迎来到寿光和润糖醇有限公司官网!咨询热线:13854465511
固体山梨醇
固体山梨醇
固体山梨醇

固体山梨醇

山梨醇为白色结晶性粉末,符合《食品添加剂 结晶山梨醇》Q/STY001-2009标准,有清凉甜味,甜度为蔗糖的70%,能量为12。5KJ/g,极易溶于水。山梨醇热稳定性较好,有保香作用,属于无糖功能性甜味剂,是重要的功能性食品基料,可用于无糖糖果、糕点、鱼糜、饮料做甜味剂、保湿剂;用于水产品的保鲜剂,结合自由水,抑制细菌繁殖,稳定蛋白质,保持水产品原有的色香味。由于无糖,用作糖尿病、胆囊炎、肥胖病患者无糖甜味剂;,可健齿防龋,可用于食品制品等可作为糖尿病和肥胖病人专用甜味剂,还可改善肠道环境,具有润肠通便作用,对于治疗老年便秘和预防高血压具有明显效果。因其特殊的清凉感,是口香糖的极佳原料;此外还可作表面活性剂、粘合剂、纸张的防干燥剂,烟草行业作水份控制剂;聚醚多元醇的起始剂,因其性能与甘油相似可替代甘油生产醇酸树脂。
    我公司山梨醇γ晶型结构含量高,具有长期存放不吸潮、不结块的特点,广泛使用于食品、水产品、烟草等行业。

 

固体山梨醇的生产指标:

 


序号

项目

范围

结果

1

外观 

白色结晶颗粒或粉状

符合

2

含量      %

99

99.4

3

水分      

1

0.36

4

总糖      %

 0。3

0.20

5

还原糖    %

  0.21

0。09

6

灼烧残渣  %

 0.1

0.1

7

重金属(Pb )     %

    0。0005

0.0005

8

镍             %      

    0.0002

0.0002

9

砷             %

    0.0002

0。0002

10

氯化物          %

   0。001

0.001

11

硫酸盐          %

   0。005

0.005

12

大肠杆菌  

一克不得检出 1g

符合

13

细菌总数 

100

100



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